Звичайний яблучний пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо після 45 хвилин у духовці тістечко залишається трохи блідим, підвищте температуру до 180 градусів і тримайте випічку ще 5 хвилин. За цей час тістечко має набути гарної скоринки. Смачного апетиту! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
З'єднайте борошно, розпушувач та корицю. Добре перемішайте сухі інгредієнти за допомогою вінця.
- 2
Крок 2
Окремо з'єднайте масло кімнатної температури та цукор, збийте масу блендером. Цукор має розчинитися. Потім додайте сюди яйце та молоко і знову збийте. Тепер з'єднайте сухі інгредієнти з молочною масою, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Яблука миємо, знімаємо з них шкірку, нарізаємо навпіл, видаляємо серцевину, а потім нарізаємо четвертинками. Залишилось лише порізати яблука акуратними скибочками.
- 4
Крок 4
Розігріємо духовку до 175 градусів. Форму для випічки змастимо вершковим маслом, потім викладемо туди тісто, а зверху гарно розмістимо шматочки яблук. Посиплемо яблука корицею та невеликою кількістю цукру. Ставимо в духовку.
- 5
Крок 5
Печемо пиріг 10 хвилин, потім зменшуємо температуру до 155 градусів і пічемо ще приблизно 35 хвилин. Перевіряємо готовність сірником. Подавати пиріг потрібно, дозволивши йому охолонути.