Яблучний пиріг на сковороді
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вам не знадобиться багато інгредієнтів, якщо вирішите пригостити своїх рідних смачним яблучним пирогом. Готується він 45-50 хвилин, але практично не вимагає вашої участі. Як тільки по кухні пошириться неймовірний аромат — пиріг повністю готовий
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Яблука обирайте солодких сортів, щоб уникнути кислинки у пирозі.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в миску або салатник, додайте цукор і сіль. Збийте вінчиком протягом 3-4 хвилин. Потрібно ретельно збити жовтки з білками, але не до пінки. Можна додати трохи ванільного цукру, мелену корицю. Влийте рослинну олію без запаху і перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте розпушувач та пшеничне борошно вищого ґатунку. Акуратно вмішайте їх у яєчну масу.
- 4
Крок 4
Змастіть дно сковороди та бортики рослинною олією. Влийте тісто і розрівняйте. 1-2 яблука очистіть від насіння, розріжте на чотири частини. Промийте їх і наріжте скибочками. Викладіть на тісто і поставте сковороду на плиту, ввімкнувши мінімальний нагрів. Обов’язково накрийте посудину кришкою і випікайте пиріг принаймні 40-45 хвилин до пористої поверхні.
- 5
Крок 5
Готовий пиріг буде легко протикатися дерев'яною шпажкою, і тісто на ній не залишатиметься.
- 6
Крок 6
Викладіть пиріг за допомогою силиконової лопатки на тарілку та подайте гарячим або охолодженим з молоком, чаєм, кавою тощо. Смачного!