Яблучний пиріг (мало тіста, багато яблук)
Опис
Рецепт не займе багато часу. Кориця вносить свій незабутній смак і аромат, а заливка в кінці приготування дарує пирогу чудову карамельну скоринку! Настійно рекомендую спробувати! А подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти!
- 2
Крок 2
Борошно просійте з розпушувачем. Яйця збийте з цукром, потім додайте борошно і розпушувач.
- 3
Крок 3
Влийте в тісто молоко та рослинну олію, знову перемішайте до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Яблука ретельно вимийте, очистіть від серцевини і наріжте тонкими пластинами, додайте корицю. Все добре перемішайте з тістом.
- 5
Крок 5
Форму (20-22 см) застеліть пергаментом, викладіть яблука. Поставте випікатися на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Тим часом приготуймо заливку. Розтопіть вершкове масло і збийте міксером з яйцем і цукром. Безпосередньо перед тим, як виливати на пиріг, збийте ще раз.
- 7
Крок 7
Через 35‑40 хвилин вийміть пиріг з духовки і по всій поверхні ложкою полийте заливкою. Поставте ще на 10‑15 хвилин у духовку, щоб заливка схопилася скоринкою.
- 8
Крок 8
После того, как пирог остынет, аккуратно снимите пергамент и подавайте к чаю!
- 9
Крок 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.