Яблучний пиріг із Британської Колумбії
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яблучний пиріг з горіхами готується дуже просто й відносно швидко. Обов’язково спечіть, щоб зрозуміти, наскільки він смачний, ароматний і ніжний. Яблука краще взяти кислі, зелені. Волоські горіхи попередньо прокаліть на сковороді або в духовці. Подрібнити їх можна дрібніше або крупніше, вирішувати вам. Така випічка стане чудовим десертом у колі сім’ї та за святковим столом з гостями. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
У миску насипте цукор, вбийте яйця.
- 3
Крок 3
Збийте яйця з цукром вінчиком або міксером.
- 4
Крок 4
Влийте рафіновану соняшникову олію.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте яйця з цукром і соняшниковою олією.
- 6
Крок 6
Насипте розпушувач, ванільний цукор і борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто.
- 8
Крок 8
Яблука помийте, очистіть, видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками. Додайте в тісто.
- 9
Крок 9
Грецькі горіхи подрібніть до бажаного розміру і теж додайте в тісто.
- 10
Крок 10
Перемішайте тісто з яблуками та горіхами.
- 11
Крок 11
Викладіть тісто у форму для випікання з пергаментним папером. Діаметр форми має бути не більше 20 сантиметрів.
- 12
Крок 12
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 170–175 градусів, 40–45 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.
- 13
Крок 13
У миску викладіть цукор і вершки. Доведіть до кипіння, потім додайте вершкове масло і перемішайте. Вершкова карамель готова.
- 14
Крок 14
У гарячому пирозі дерев’яною шпажкою зробіть багато дірочок і залийте карамеллю.
- 15
Крок 15
Дайте пирогу постояти кілька годин, він стане ще смачнішим.
- 16
Крок 16
Яблучний пиріг Британської Колумбії готовий. Подавайте до чаю, кави, компоту.