Яблучний пиріг Юлії Міняєвої
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Приготувати яблучний пиріг Юлії Міняєвої дуже просто! Рецепт настільки простий, що справиться навіть дитина! Набір інгредієнтів мінімальний, а ось результат дуже гідний. Пиріг виходить неймовірно смачний і ароматний, з хрусткою скоринкою зверху та соковитою, ніжною начинкою всередині. У мене розмір форми 18 см у діаметрі, для форми більшого розміру збільшуйте інгредієнти в 2 рази Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь заморозьте, щоб його легко можна було потім натерти на терці.
- 2
Крок 2
З’єднайте борошно і манку.
- 3
Крок 3
Додайте натерте на терці масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте цукор, ваніль, розпушувач і корицю.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз.
- 6
Крок 6
Яблука натріть на крупній терці, якщо шкірка жорстка, то її краще зняти. Відкиньте яблука на сито, щоб стек зайвий сік (не віджимаємо).
- 7
Крок 7
Форму для випікання змастіть маслом. Насипте приблизно 1/2 сухої суміші.
- 8
Крок 8
Зверху рівномірно розподіліть частину яблук і притисніть начинку виделкою або лопаткою.
- 9
Крок 9
Легко посипте яблука сухою сумішшю.
- 10
Крок 10
Повторіть шари ще кілька разів. Зверху розподіліть залишки сухої суміші.
- 11
Крок 11
Випікайте пиріг при 180 градусах до золотистої скоринки зверху.
- 12
Крок 12
Яблучний пиріг Юлії Міняєвої готовий. Дайте йому трохи охолонути, а потім наріжте на порції та подавайте до столу.