Яблучний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для яблучного пирога візьміть 4 середні яблука. Склянки об’ємом 250 мл, але наберіть без вершечка. Цукор можна зменшити, якщо яблука солодкі. Відразу вмикайте духовку, бо весь процес приготування тіста й підготовки яблук займе не більше 10 хвилин. Випікання — 25 хвилин, максимум 30, якщо форма невеликого діаметра. Розмір моєї форми 22 см Подайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Одразу увімкніть духовку на 180 градусів. Форму для пирога застеліть пергаментом. Приступимо!
- 2
Крок 2
Яйця й один стакан цукру (без 2 ст. л.) покладіть у чашу міксера й збийте на максимальних обертах 3–4 хвилини, доки не утвориться густа пишна маса.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, збийте ще хвилинку.
- 4
Крок 4
Тісто для пирога готове.
- 5
Крок 5
Поріжте яблука дольками, приберіть серцевину. Якщо шкірка тверда, зріжте її. Розкладіть яблука по формі.
- 6
Крок 6
Залийте тістом, розподіліть рівномірно.
- 7
Крок 7
Присипте пиріг залишеним цукром і подрібненими волоськими горіхами, лише сирими! Поставте в духовку на 25–30 хвилин.
- 8
Крок 8
Пиріг готовий! Остудіть трохи у формі, а потім зніміть кільце.
- 9
Крок 9
Наріжте пиріг і