Яблучний пиріг для веганів
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей пиріг не даремно заслужив свою назву, він повністю виключає всі продукти тваринного походження і безсумнівно підійде для тих, хто дотримується вегетаріанства. Але випічка настільки смачна, що такий пиріг стане знахідкою не лише для веганів, а й для будь‑якого солодкоїдника! Дуже легко готувати і також легко їсти! Ніхто ніколи не здогадається, що він без яєць, сметани чи вершкового масла. Ніжний бісквіт з приголомшливим ароматом, ніжні та соковиті яблука з горіховою крихтою, а все це досконалість доповнює солодка карамель! Пиріг розрахований на невелику форму діаметром 18 см, якщо у вас форма більша, то кількість інгредієнтів сміливо збільшуйте вдвічі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Два яблука середнього розміру розріжте навпіл, видаліть серцевину і натріть на крупній тертці. Шкірку вийміть, а м’якоть перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте 70 г цукру, яблучний оцет і рослинну олію. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте борошно, соду, ванілін і корицю.
- 5
Крок 5
Перемішайте. Тісто має бути досить густим і в’язким.
- 6
Крок 6
Дно форми для випічки застеліть пергаментом і добре змажте маслом. Грецькі горіхи подрібніть, змішайте з рештою цукру і рівномірно розподіліть по дну форми.
- 7
Крок 7
Залишене яблуко розріжте навпіл, видаліть серцевину і наріжте дольками. Викладіть рівним шаром на горіхову крихту.
- 8
Крок 8
Зверху розподіліть тісто і розрівняйте його ложкою, воно має заповнити всі порожнини.
- 9
Крок 9
Випікайте при 180 градусах. Готовність можна перевірити дерев'яною шпажкою або сірником.
- 10
Крок 10
Дайте пирогу трохи охолонути у формі, після чого акуратно переверніть його дном вгору на тарілку і зніміть пергамент. Зверху мають виявитися ніжні та соковиті яблука з горіхами в карамельному соусі. Яблучний пиріг для веганів готовий.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.