Яблучний пиріг-суфле
Опис
Щоб начинка вийшла дійсно ніжною, наріжте яблучка дуже тонкими пластинками і як слід збийте суфле. Додати до пирога можна корицю для аромату або мигдалеві листочки, буде дуже здорово. Такий пиріг однозначно порадує і дорослих, і дітей. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'яке масло розтерти з двома ложками цукру.
- 3
Крок 3
Висипте борошно і замісіть тісто. Приберіть його в холодильник на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
А тим часом займемося суфле. Яйця збийте до пухкості з цукром.
- 5
Крок 5
Викладіть сметану.
- 6
Крок 6
Яблука очистіть і наріжте тонко. Додайте у суфле.
- 7
Крок 7
Тісто викладіть у жаростійку форму, розрівняйте, сформувавши бортики.
- 8
Крок 8
Викладіть суфле і відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку.
- 9
Крок 9
Випікайте яблучний пиріг-суфле до рум'янцю приблизно годину.