Яблучний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб приготувати яблучний пиріг, візьміть готове тісто сієне. Краще брати бездріжджове, але підійде й дріжджове тісто. Яблука раджу брати кисло-солодкі. Порозсмаживши їх у цукрі з корицею, ви позбавитеся від зайвої кислоти, зате смак не буде надто приторним. Абрикосовим джемом можете й не змащувати, але він надає пирогу блиск і додаткову солодкість. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть печиво, дрібно подавіть скалкою в пакеті.
- 2
Крок 2
Тісто розділіть на дві частини. З більшої частини розкачайте пласт, викладіть у форму для випічки, зробіть бортики. Рівномірно викладіть печиво.
- 3
Крок 3
Яблука наріжте шматочками, краще зняти шкірку. Тушкуйте яблука з цукром і корицею, додайте трохи води. Потім викладіть яблука зверху на печиво. Печиво вбере яблучний сік під час випікання і не дасть тісту розмокнути.
- 4
Крок 4
Розкачайте другу половину тіста, розріжте її на смужки. Зробіть із смужок просту ґратку, змастіть її жовтком.
- 5
Крок 5
Запікайте пиріг у розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин. Можна потім змастити пиріг абрикосовим джемом.
- 6
Крок 6
Подавати можна готовий яблучний пиріг з морозивом.