Яблучний відривний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Яблучний відривний пиріг такий же ароматний, як і смачний. Від нього просто неможливо відірватися! Це ніжне дріжджове тісто з ароматною яблучною начинкою та тонкими нотками кориці. Я дуже люблю подавати до такого пирога жасминовий чай, для мене це ідеальне поєднання! Спробуйте і ви. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте 2 ч. ложки цукру. Перемішайте і поставте на 15 хвилин у тепле місце, щоб дріжджі почали працювати.
- 3
Крок 3
Потім додайте яйце та вершки. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Починайте додавати просіяне борошно невеликими порціями, добре перемішуючи.
- 5
Крок 5
Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук. Перекладіть його в глибоку миску та залиште в теплому місці на 1 годину. Зазвичай я ставлю його біля ввімкненої конфорки.
- 6
Крок 6
Цукор змішайте з корицею.
- 7
Крок 7
Яблука наріжте скибочками, видаліть насіннєву коробочку.
- 8
Крок 8
Тісто розкачайте товщиною приблизно 5-7 мм. Виріжте кружечки діаметром 7-8 см.
- 9
Крок 9
Яблучні дольки обваляйте у цукрі та покладіть на кожен шматочок тіста.
- 10
Крок 10
Сформуйте невеликі пиріжки.
- 11
Крок 11
Викладіть пиріжки в круглу форму для випікання у вигляді квіточки. Посипте рештою цукру з корицею. Залиште форму на 15 хвилин у теплому місці.
- 12
Крок 12
Поставте пиріг у духовку на 25-30 хвилин (температура — 180 градусів). Тим часом приготуйте смачний чай і кличте рідних!