Яблучний компот із свіжих яблук
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука вимийте і за бажанням очистіть від шкірки, хоча це не обов’язково. Потрібно прибрати серцевину та насіння. Потім наріжте фрукти великими шматками.
- 2
Крок 2
Візьміть каструлю потрібного розміру, влийте в неї півтора літра води. Поставте каструлю на невеликий вогонь, доведіть воду до кипіння. Фрукти для компоту краще кидати в окріп, щоб вони віддали більше вітамінів.
- 3
Крок 3
Коли вода закипить, киньте в неї нарізані скибочками свіжі яблука. Як тільки компот знову закипить, зменшіть вогонь до мінімуму. Додайте цукор. Якщо ви використовуєте яблука кислих сортів, можете додати більше цукру. Накрийте компот кришкою, варіть п'ятнадцять хвилин.
- 4
Крок 4
Коли компот буде готовий, зняти його з плити, дати охолонути. Потім перелити у скляний глечик, попередньо додавши свіжу м'яту та за бажанням мед, корицю або шматочки лимона. Подавати компот охолодженим.