Гарячі страви
Яблучний гуляш
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясо нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо на вершковому маслі. Потім складаємо його в каструлю, заливаємо водою і тушимо під закритою кришкою. Яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і обсмажуємо на розтопленому вершковому маслі. Коли яблука стануть м'якими, додаємо їх до м'яса. Тепер в каструлю додаємо томатну пасту, сіль, спеції, перець за смаком і бажанням. Трохи борошна всипаємо вів сметану і виливаємо сметану в каструлю. Все перемішуємо і прогріваємо кілька хвилин. Робимо «з'їдальні тарілочки». Для цього беремо круглі булочки, зрізаємо з них верхівки, виймаємо м'яку частину і підсушуємо 5–7 хвилин у духовці. Тепер наповнюємо їх гуляшем і подаємо до столу. Подавати гарячим.