Яблучний грог
Опис
Не знаю, у кого як, але ось особисто в мене цей напій завжди асоціювався з піратами, і лише потім я дізналася, що вперше його приготували для англійських моряків. І хоча в оригінальному варіанті ром для цього напою розбавляли водою та лимонним соком, з часом з'явилося чимало інших рецептів, і в цьому я розповім вам, як зробити яблучний грог. Чесно кажучи, для дощової осені кращого напою не знайти — на вулиці стає досить прохолодно, а на балконі якраз лежить зібраний урожай яблук. Отже, чому б нам не поєднати їх з ромом і не приготувати яблучний грог удома? А якщо зробити такого грогу достатньо багато, можна й вечірку влаштувати — так ви і зігрієтеся, і піднімете собі настрій. 1) Спочатку очищаємо яблука від шкірки та вирізаємо серцевину. Викладаємо їх на протиню, в окремій мисці змішуємо мед із склянкою води, поливаємо яблука цією сумішшю та посипаємо меленою корицею. Ставимо протиню в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо яблука, доки вони не стануть м'якими. 2) Готові яблука перекладаємо в чашу блендера та збиваємо до стану пюре. 3) Решту 3 склянки води переливаємо в каструлю та доводимо до кипіння. Потім заливаємо яблучне пюре гарячою водою та темним ромом, додаємо мед і перемішуємо все до однорідності. Розливаємо грог по склянках і посипаємо мускатним горіхом. Ось такий досить простий у приготуванні та неймовірно смачний напій — обов'язково спробуйте. Подавати охолодженим.