Яблучний гратін
Опис
Рецепт не забере багато часу. Неймовірно смачний яблучний гратен із хрумкою скоринкою та соковитою начинкою не залишить нікого байдужим. Ласощі готуються швидко, їх можна подати навіть до сніданку, якщо замінити панірувальні сухарі на вівсяні пластівці. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій ємності з’єднайте вершкове масло, 2 ст. л. цукру, сіль, пшеничне борошно й панірувальні сухарі.
- 3
Крок 3
Ретельно перетріть усе між собою майже в крихту. Потім у руках розкришіть ядра волоських горіхів і додайте до ємності.
- 4
Крок 4
Туди ж натріть лимонну цедру й акуратно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Яблуко або яблука (якщо вони дрібні) промийте водою, розріжте на чотири частини й виріжте серцевину. Далі наріжте часточками й викладіть у форму. Зверху посипте 2 ст. л. цукрового піску.
- 6
Крок 6
На яблучну нарізку викладіть приготовлену крихту тіста, розподіляючи рівномірно. Розігрійте духовку до 200 градусів і запікайте гратен до румʼяності приблизно 20–25 хвилин.
- 7
Крок 7
Темнюватий колір випічки залежить від паніровочних сухарів. Якщо любите більш світлу випічку, то можете замінити сухарі борошном. Вийміть випічку з духовки й дайте злегка охолонути.
- 8
Крок 8
Потім викладіть на тарілки й подайте до столу теплим з кулькою морозива, сиропом або кавою, чаєм.