Соуси
Яблучний чатні
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Сьогодні хочу запропонувати свій варіант приготування чатні з яблук. Він чудово поєднується з рисом або кус-кусом, тостами та лепешками. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками, підсмажте на вершковому маслі до м'якості.
- 3
Крок 3
Яблука очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Додайте до цибулі, перемішайте. Потім додайте тертого імбиру. Тушкуйте все разом близько 8 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте цукор, оцет і родзинки. Тушкуйте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Гвоздику та корицю подрібніть, додайте до яблук разом із пастою каррі. Перемішайте. Тушкуйте до повного випаровування рідини, періодично помішуючи.
- 6
Крок 6
Яблучний чатні готовий.