Яблучний чай з корицею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви здивуєтесь, але цей напій навіть не потрібно варити! Вам знадобиться 15 хвилин, щоб отримати смачний фруктовий чай, саме стільки часу потрібно напою, щоб увібрати смаки та аромати яблучних скибочок і кориці. Подавайте його до столу гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Яблука можна використовувати будь-яких сортів: кислі, солодкі, напівсолодкі. Головне — додавайте трохи більше цукру, якщо фрукти кислих сортів.
- 2
Крок 2
Яблука промийте у воді, розріжте на чотири частини і виріжте насіннєві сім'я. Наріжте промиті чверті скибочками і висипте їх у заварник або ковш.
- 3
Крок 3
Висипте в ємність цукровий пісок і чайну заварку. Можна замінити цукор квітковим медом, але його потрібно буде додавати в напій безпосередньо під час подачі, оскільки нагрівати мед небажано. Сорт чаю обирайте за власним смаком: чорний, зелений, фруктовий і т.д.
- 4
Крок 4
Додайте палички кориці. Якщо використовуєте мелену корицю, вам знадобиться приблизно 1/4 ч. л. спеції. Разом з корицею можна додати трохи ванільного цукру.
- 5
Крок 5
Доведіть воду до кипіння в чайнику та вилийте її в заварник. Відразу ж перемішайте та накрийте посудину кришкою. Залиште для пропарювання на 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім за допомогою преса кілька разів віджміть усю масу, щоб вона виділила свій смак і аромат. Якщо преса немає, просто ретельно все перемішайте.
- 7
Крок 7
Розлийте яблучний чай у чашки або склянки через ситечко і подайте до столу гарячим. На цьому етапі в нього можна додати ароматний мед, якщо ви не додавали цукровий пісок.