Яблучні вафлі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Додайте до дріжджового тіста натерті яблука та корицю. Ознаменний аромат миттєво зібрате ваших рідних за спільним столом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте в миску борошно. Додайте дріжджі, цукор і сіль.
- 2
Крок 2
Влийте простоквашу і виделкою замісіть тісто, додавши половину рослинної олії. Накрийте миску з тістом рушником і дайте підійти у теплому місці без сквозняків до подвоєння об'єму.
- 3
Крок 3
Натріть яблука, очищені від шкірки, на великій тертці. Краще брати яблука кислих сортів, ідеально підійде антонівка.
- 4
Крок 4
У підійшло тісто додайте яблука та щепотку кориці, вбийте яйця і вилийте решту масла. Добре вимісіть тісто, збиваючи виделкою, до повної однорідності.
- 5
Крок 5
Дайте постояти ще хвилин 20 і починайте піч вафлі. Перед початком випічки варто змастити площини вафельниці маслом і добре її прогріти.
- 6
Крок 6
Краще складати вафлі на решітку.
- 7
Крок 7
Але набагато смачніше подавати їжу відвідувачам гарячою.