Яблучні оладки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цього рецепту замість вершків можна використовувати простоквашу, тісто має бути помірно густим, не розтікатися на сковороді, але і швидко пропікатися. За бажанням можна додати будь-які спеції або ароматизатори. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, вимийте яблука. Починаємо!
- 2
Крок 2
Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю.
- 3
Крок 3
Влийте вершки або простоквашу.
- 4
Крок 4
Додайте сире яйце. Змішайте масу до однорідності.
- 5
Крок 5
Щоб тісто не мали комірочок, використовуйте вінчик. Добре збийте ним тісто.
- 6
Крок 6
Наріжте яблука кружочками товщиною близько 5-6 мм. Столовим дупельком у формі "зірочки" зробіть у центрі кожного кружочка отвір.
- 7
Крок 7
Опустіть кожне кільце яблука у тісто, зайве тісто струсіть.
- 8
Крок 8
Розігрійте невелику кількість масла на сковороді, смажте оладки з обох боків до рум'яної скоринки.
- 9
Крок 9
Гарячі оладки зніміть з вогню, подайте з улюбленими сиропами або медом. Смачного!