Яблучні оладки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ці легкі оладки добре подавати з йогуртом, сметаною або карамельним соусом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 90 градусів і поставте туди протинь. Очистіть яблука від шкірки та серцевини, потім дрібно натріть їх або зробіть тертими на великій тертці або подрібніть у кухонному комбайнері. Викладіть яблука на чисте кухонне рушник або марлю та вичавте яблучний сік у невелику миску. Відставте сік убік.
- 2
Крок 2
2. Помістити терті яблука в миску і перемішати з лимонним соком. У невеликій мисці змішати борошно, цукор, корицю та розпушувач. Додати до яблучної суміші і рівномірно перемішати. Збити яйця в маленькій мисці і додати до яблучної суміші, перемішати.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте велику сковороду на середньому вогні з 1 столовою ложкою вершкового масла. Ложкою поступово виливайте тісто на сковороду, формуючи млинці. Смажте млинці до золотистого кольору, від 3 до 5 хвилин, потім переверніть і продовжуйте смажити ще 3-5 хвилин з іншого боку.
- 4
Крок 4
4. Готові оладки викласти на паперові рушники і помістити в розігріту духовку, щоб тримати їх теплими. Додати решту вершкового масла на сковороду для нової партії оладок і повторити з рештою тіста.
- 5
Крок 5
5. Подавати оладки гарячими з йогуртом, сметаною або карамельним соусом.