Яблучні коржики
Опис
Домашня випічка до чаю. Коржики — проста домашня випічка, якою наші мами й бабусі балували нас у дитинстві. Тому важливо вміти пекти їх самостійно, а не купувати в магазині. Рецепти можуть бути найрізноманітніші, але всі вони нескладні у приготуванні. Пропоную рецепт коржиків із додаванням яблук. Адже дві-три штуки їх, як правило, знайдеться у вашому холодильнику. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування коржиків.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і збийте.
- 4
Крок 4
Додайте м’яке вершкове масло. Можна злегка розтопити в мікрохвильовці.
- 5
Крок 5
І знову ретельно збийте.
- 6
Крок 6
Туди ж додайте розпушувач, ванільний цукор, борошно.
- 7
Крок 7
Усі інгредієнти добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Вимийте яблука, очистіть їх і наріжте дрібними кубиками. Додайте до тіста.
- 9
Крок 9
Обережно перемішайте тісто з яблуками.
- 10
Крок 10
Застеліть противінь пекарським папером або антипригарним килимком. Набирайте змоченою у воді ложкою тісто й акуратно викладайте на противінь.
- 11
Крок 11
Випікайте коржики в заздалегідь розігрітій духовці при 175–180 градусах, протягом 30–35 хвилин.
- 12
Крок 12
Готовим коржикам дайте трохи охолонути й подавайте до чаю, молока чи ранкової кави.