topfood.cloud
Всі рецепти
Яблучні кекси
Випічка

Яблучні кекси

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смак яблук у кексах стане ще яскравішим і цікавішим, якщо ви разом з ними додасте в тісто дрібку меленої кориці, але це за бажанням. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Усі інгредієнти одразу викладіть на стіл. Яблука помийте. Вершкове масло до моменту приготування вже має бути м’яким.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У просторну миску викладіть шматочки м’якого вершкового масла, додайте цукор. Збивайте ці інгредієнти міксером до отримання кремоподібної маси.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Вбийте яйця й продовжуйте все збивати міксером до отримання однорідної суміші.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте молоко. Перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Просійте борошно з розпушувачем, додайте сіль. Перемішайте все ложкою.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Яблука очистіть від шкірки, натріть на грубій тертці та додайте їх у тісто.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Перемішайте усе до отримання однорідного в’язкого тіста.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Яблучне тісто розкладіть по формочках, заповнюючи на 2/3 об’єму, у мене силіконові. Поставте випікати на 20–25 хвилин у вже розігріту до 180 градусів духовку.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готові яблучні кекси можна одразу подавати до столу.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Випічка готова. Подавайте до чаю.