Яблучні дрібні оладки
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Приготувати яблучні драники дуже просто, а набір необхідних інгредієнтів мінімальний. Для їх приготування можна використовувати абсолютно будь-які сорти яблук, головне — розрахувати кількість цукру, орієнтуючись на солодкість самих яблук. Якщо вони зовсім кислі, можна додати трохи більше цукру або відрегулювати солодкість, подаючи драники з медом, згущеним молоком або яблучним джемом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука помийте і видаліть серцевину. Я шкірку залишила, але якщо вона занадто тверда, то краще її прибрати.
- 3
Крок 3
Натріть яблука на великій тертці, додайте борошно, яйце та цукор за смаком.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду з маслом. Викладайте масу за допомогою столової ложки, формуючи невеликі та тонкі драники. Смажаться вони досить швидко, отже, як тільки зарум'яняться — перевертайте.
- 6
Крок 6
Яблучні драники готові.