Заготівлі
Яблочное пюре со сливами на зиму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Яблоки помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.
- 3
Крок 3
Нарежьте сливы и яблоки кубиками. Переложите в кастрюлю с толстым дном.
- 4
Крок 4
Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите фрукты 20-30 минут до мягкости.
- 5
Крок 5
Затем измельчите погружным блендером до однородности. Пюре снова доведите до кипения и варите 3-5 минут.
- 6
Крок 6
Горячее пюре разложите по чистым стерилизованным банкам, закрутите крышкой.
- 7
Крок 7
Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 8
Крок 8
Яблочное пюре со сливами на зиму готово.