Яблучне печиво
Опис
Домашнє печиво до чаю. Простий рецепт яблучного печива я знайшла в інтернеті і в той самий день вирішила спробувати приготувати. Після першого разу я зрозуміла, що печиво готується досить просто, і з того часу почала випікати його постійно. Єдина складність у приготуванні яблучного печива — тісто. Зрозуміло, що тісто для печива має бути щільним. Але через яблука воно може вийти занадто рідким, тому не забудьте віджати сік (після того, як натерли яблука), а також додати трохи більше борошна і трохи менше молока (але молоко обов’язкове). Даний рецепт розрахований на досить велику кількість порцій. У мене зазвичай виходить повністю два протертні. Отже, читаємо і готуємо! ;) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування яблучного печива.
- 2
Крок 2
У зручній мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і додайте нарізане вершкове масло.
- 3
Крок 3
Яблука очищаємо від шкірки і тремо на дрібній тертці, додаємо до тіста.
- 4
Крок 4
Потім у тісто додаємо мускатний горіх, корицю. Наприкінці вливаємо молоко і все замішуємо до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Тісто розкочуємо і за допомогою склянки, форми, ножа тощо вирізаємо фігурки.
- 6
Крок 6
Готові фігурки викладаємо на протиню, застелену папером для випікання. Папір змащуємо вершковим маслом. Фігурки посипаємо цукром. Ставимо протиню випікати у розігріту до 220 градусів духовку на 15-25 хвилин.
- 7
Крок 7
Готові печиво викладаємо на тарілку, посипаємо цукровою пудрою і все готово! Смачного... :)