Десерти
Яблучне морозиво 2
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зріжте верхівку з яблук. Ретельно виріжте м'якоть, залишивши приблизно 1 см шкірки. Змастіть внутрішню поверхню лимонним соком і помістіть у морозильну камеру. Нарізану м'якоть покладіть у каструлю разом із цедрою лимона та 1 столовою ложкою води. Варіть до утворення пюре. Додайте коньяк і цукор, перемішайте та охолодіть до однорідної маси. Перемішайте суміш із коньяком і цукром, охолодіть. Перекладіть отриману масу в ємність і поставте в морозильну камеру на 1 годину. Ложкою наповніть яблучні чашечки отриманим морозивом. Кожне яблуко помістіть у поліетиленовий пакет і поставте в морозильну камеру ще на півгодини. Перед подачею зніміть поліетилен і прикрасьте морозиво шоколадною крихтою. Подавайте охолодженим.