Яблучне желе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яблучне желе готується досить швидко і легко. Головне — підібрати гарну форму для застигання. При подачі желе можна прикрасити збитими вершками. Подавайте охолодженим. Бажаю смачного!
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука добре вимити, видалити плодоніжки, серцевину і нарізати чвертями.
- 2
Крок 2
У каструлю кладемо яблука, заливаємо водою, додаємо цукор. Доводимо до кипіння та кип'ятимо, поки яблука не стануть м'якими.
- 3
Крок 3
Потім яблука протираємо через сито.
- 4
Крок 4
Виходить таке пюре.
- 5
Крок 5
Потім у окремій каструлі розчиняємо в воді желатин, підігріваємо, але не кип'ятимо!
- 6
Крок 6
Потім розчинений желатин змішуємо з яблучним пюре. Розливаємо по формочках і ставимо в холодильник до повного застигання. Перед подачею формочку на кілька хвилин опускаємо у теплу воду і перевертаємо желе на тарілку.