Яблучно-гарбузовий пудинг
Опис
Перед вами простий рецепт приготування яблучно-гарбузового пудингу. Такий десерт є чудовою альтернативою традиційній калорійній випічці. Гарбуз у поєднанні з яблуком чудово засвоюється організмом, збагачуючи його корисними вітамінами. Тож раджу швидше взяти до уваги цей нескладний варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок очищаємо і нарізаємо кубиками, заливаємо молоком і тушкуємо на повільному вогні 10 хвилин після закипання.
- 2
Крок 2
Яблука промийте, видаліть із них серцевину. Пропустіть разом із шкірочкою через блендер. Додайте яблука до гарбуза. Готуйте разом ще 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Засипте манну крупу. Постійно помішуючи, варіть ще 5 хвилин. Зніміть з плити та охолодіть.
- 4
Крок 4
До пудингу додайте цукор і жовтки (відділіть їх від білків). Перемішайте, а потім додайте ретельно збиті білки. Ще раз перемішайте і перекладіть масу у форму для випікання. Випікайте в духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 5
Крок 5
Перед подачею на стіл пудинг охолодіть.