Яблучно-сирний пиріг

Опис

Розтопити масло в каструлі. Змішати борошно, сіль, цукор і сир. Додати масло, яйце та молоко. Добре перемішати. Очистити яблука від шкірки та насіння, нарізати та додати до суміші. Вилити тісто у змащену маслом форму діаметром 20 см і вирівняти поверхню. Випікати при температурі 190 °C протягом 30–35 хвилин, доки тісто не підніметься і не утвориться золотиста скоринка. Охолодити готовий пиріг протягом 5 хвилин, потім вийняти з форми. Подавати теплим. За бажанням можна прикрасити збитими вершками.

Інструкція