Яблучно-клюквений крамбл
Опис
Рецепт не займе багато часу. Привабливість цього пирога — мінімум зусиль при приготуванні, а результат завжди відмінний. Легко можна змінювати начинку, цього разу у мене солодкі яблука і кислувату журавлину. А зверху — горіхово‑вівсяке пісочне тісто.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Горіхи пробийте в блендері в крихту. Сушену журавлину замочіть у теплій воді на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Вівсяні пластівці з горіховою крихтою перебийте в блендері в дрібну крихту.
- 3
Крок 3
Борошно, горіхово‑вівсяну крихту, цукор (2 ст. л.), корицю, вершкове масло (50 г) розтріть руками в крупну крихту.
- 4
Крок 4
Злийте воду з журавлини, відкиньте на сито. Яблука очистіть, видаліть насіннєву коробочку, наріжте на дрібні кубики. Масло вершкове (1 ст. л.) і цукор (1 ст. л.) розтопіть на сковороді.
- 5
Крок 5
Додайте на сковороду нарізані яблука, помішуючи готуйте протягом 2 хвилин. Додайте журавлину — готуйте ще 2 хвилини.
- 6
Крок 6
Яблука та журавлину розмістіть на дно форми для запікання.
- 7
Крок 7
Зверху посипте крихту з тіста.
- 8
Крок 8
Поставте запікатися у духовку на 30 хвилин при 180 градусах до рум'яного кольору.