Яблучно-хлібні мафіни
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хліб потрібно спеціально підготувати перед використанням: заздалегідь замочіть його в молочній суміші, потім перемішайте з шматочками яблук і викладіть у формочки. Можна додати будь-які спеції, які добре поєднуються з яблуками: корицю, мускатний горіх, ваніль. Готові кекси можна подавати холодними або підігріти. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Буханку хліба наріжте гострим ножем на невеликі квадратики. Змішайте молоко, яйця, ваніль, корицю, додайте хліб і перемішайте. Поставте хліб мінімум на 4 години в холодильник, можна на ніч.
- 2
Крок 2
2. Вимийте яблука і наріжте їх невеликими кубиками, змішайте з хлібом.
- 3
Крок 3
3. Наповніть кожну форму для випічки підготованою сумішшю. Розтопіть вершкове масло, змастіть кожен мафін і посипте цукром.
- 4
Крок 4
4. Запікайте мафіни у розігрітій до 170 градусів духовці 20-30 хвилин. Подавайте їх одразу або після охолодження.