Соуси
Яблучно-гірчичний соус
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука очистіть від шкірки, потім наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Перекладіть у каструлю, додайте цукор, сіль, лимонний сік та воду. Доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Тушіть на малому вогні під кришкою, поки яблука не стануть м'якими. Готові яблука охолодіть.
- 5
Крок 5
Додайте до яблук гірчицю та збийте занурювальним блендером до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Потім влийте рослинну олію і знову збийте блендером. Маса має стати світлішою. Готовий соус перелийте в баночку і поставте в холодильник на кілька годин.
- 7
Крок 7
Яблучно-гірчичний соус готовий!