Десерти
Яблучно-ожинковий пиріг
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випічки маслом і посипте пісочним цукром. Змішайте в мисці борошно, розпушувач і сіль. Збийте разом розтоплене вершкове масло, 3/4 склянки коричневого цукру, молоко та яйця. Додайте суміш до борошна. Вилийте тісто в підготовлену форму. Зверху викладіть шматочки яблук і посипте ожиною. Акуратно притисніть яблука й ожину до тіста. Змішайте решту 2 столові ложки коричневого цукру та корицю і посипте ними пиріг зверху. Випікайте до золотистого кольору, яблука не стануть м'якими, приблизно 55 хвилин. Дайте охолонути. За бажанням прикрасьте збитими вершками. Подавайте охолодженим.