Яблучник
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування яблучника використовуються такі інгредієнти: масло вершкове, яйця, борошно, вершки та родзинки. Яблука краще брати кислі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску висипаємо суміш для приготування тіста, розбиваємо сюди яйце і додаємо розм'якшеного масла.
- 2
Крок 2
2. Добре вимішуємо тісто. Потім змащуємо форму для випікання розм'якшеним вершковим маслом (діаметр форми близько двадцяти чотирьох–двадцяти шести сантиметрів), посипаємо борошном. Потім викладаємо тісто в підготовлену форму, формуйте бортики (висота два–три сантиметри).
- 3
Крок 3
3. Промиваємо родзинки та заливаємо окропом на п’ять хвилин. Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і видаляємо сердечки. Половинки яблук викладаємо на тісто вигнутим боком угору, заповнюємо родзинками.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо в мисці пудингову масу та вершки, перемішуємо. Доводимо до кипіння решту вершків. Пудингову масу, помішуючи, вливаємо у вершки. Прогріваємо протягом тридцяти секунд і виливаємо на яблука.
- 5
Крок 5
5. Відправляємо форму запікати в духовку при температурі сто п'ятдесят—сто сімдесят градусів.
- 6
Крок 6
6. Потім виймаємо яблучник, даємо охолонути і подаємо до столу.