Яблучна запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чим більше яблук, тим смачніше! Цукрову пудру у тісті цілком можна замінити цукровим піском. Його кількість регулюйте самі: на смак і залежно від солодкості яблук. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти викладіть на стіл. Яблука ретельно вимийте.
- 2
Крок 2
Яблука наріжте невеликими шматочками, видаляючи насіннєвий відділ під час нарізання.
- 3
Крок 3
У глибоку сковороду покладіть вершкове масло, розтопіть його на невеликому вогні та додайте шматочки яблук — тушкуйте все разом 10 хвилин.
- 4
Крок 4
У великій мисці розбийте яйця, додайте цукрову пудру, сіль.
- 5
Крок 5
Залийте молоком.
- 6
Крок 6
І все перемішайте вінчиком.
- 7
Крок 7
Просійте борошно.
- 8
Крок 8
Активно вмішайте її вінчиком.
- 9
Крок 9
У миску до інших інгредієнтів додайте яблучну масу з сковороди. Акуратно перемішайте все лопаткою.
- 10
Крок 10
Все викладіть у форму для запікання. Готуйте яблучну запіканку в уже заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
- 11
Крок 11
Готову яблучну запіканку трохи охолодіть у формі та викладіть на плоске блюдо для подачі, посипте цукровою пудрою.
- 12
Крок 12
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.