Яблучний шарлот на сидрі
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Якщо вас не бентежить наявність у тісті сидра, обов'язково спробуйте цей рецепт:) Корж виходить дуже м'яким, ніжним, а яблучка буквально тануть у роті. Увесь процес досить простий, особливо якщо доручити його техніці. Такий пиріг можна випікати як у духовці, так і в мультиварці. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почнемо процес із тіста, але попередньо ввімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 200 градусів. М'яке вершкове масло взбийте з коричневим цукром до однорідності. По одному додайте яйця, продовжуючи взбивати. Влийте сидр, мед.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску просійте борошно та розпушувач. З'єднайте рідкі інгредієнти з сухими та перемішайте до однорідності. Для аромату додайте корицю або ваніль, що вам більше до вподоби.
- 3
Крок 3
3. Яблука вимийте, обсушіть, наріжте тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
4. Форму, стійку до високих температур, змастіть вершковим маслом і трохи посипте цукром. Викладіть половину яблук рівним шаром, потім — половину тіста. Знову яблука, залишивши пригорщ, і решту тіста.
- 5
Крок 5
5. Верх посипте рештою яблук і цукром. Випікайте торт у духовці трохи менше години до готовності.
- 6
Крок 6
6. Яблучний шарлотка на сидрі в домашніх умовах готовий.