Соуси
Яблучна гірчиця
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Хто сказав, що гірчицю не можна приготувати з фруктів? Щоб приготувати яблучну гірчицю, візьміть два великі кислі яблука, цукор, сіль, обов’язково цвілі гвоздики та перець, а також порошок гірчиці. Яблучна гірчиця чудово підходить до м’ясних, рибних страв, а також її можна подавати до холодця.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помийте та почистіть яблука. Дрібно наріжте їх за допомогою тертки або блендера. Додайте до яблук білий винний оцет, цукор, цвіл гвоздики та перець, трохи посоліть.
- 3
Крок 3
Поступово додавайте гірчицю, щоразу добре перемішуючи, щоб не утворювалися комірці.
- 4
Крок 4
Настояти гірчицю в холодильнику 3-4 дні. Подавати до м'яса або риби.