Вибухова карамель
Опис
Звісно, цей рецепт приготування вибухової карамелі зовсім не на кожен день, проте якщо ви хочете бути для своїх діток справжньою чарівницею, феєю та відьмою, якій під силу такі дива, тоді обов’язково спробуйте й згадайте, що експерименти — це дуже весело! Бажаю вам удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішуємо воду, цукор, розпушувач та кленовий сироп. Ставимо на плиту.
- 2
Крок 2
2. Підуть бульбашки: спочатку світлі, а потім ось такі темні. Саме час додавати соду та швидко перемішувати. Почнуться легкі вибухи!
- 3
Крок 3
3. І ось який отримається зміст! Ми швидко викладаємо його на протиню і ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо приблизно 5-10 хвилин (під час цього дрібні вибухи ще продовжуватимуться), потім виймаємо та повністю охолоджуємо. Вийде наче цукерка: зверху тверда і кришиться, а всередині — легкі бульбашки та незвичайна текстура!