Вирізка з яловичини

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Запечена в духовці вирізка — чудовий варіант гарячої страви. Але водночас таке яловичину можна використовувати для перекусів, нарізаючи її скибочками та, наприклад, викладаючи на бутерброди. М'ясо всередині виходить соковите й ароматне, просто тане у роті. Смачні шматочки з задоволенням їдять як дорослі, так і діти. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Добре розтерти часник зі спеціями в ступці.

2. 2

   Крок 2

   Змажте цілий шматок м'яса цією сумішшю і залиште на 15 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть замариноване м'ясо на протинь і запікайте в духовці, розігрітій до 220 градусів, 15-20 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Після цього вимкніть духовку, щільно накрийте форму з м'ясом фольгою, щоб воно дійшло до потрібного стану. Після цього яловичину можна спробувати.