Випічка з полуницею в мультиварці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб приготувати випічку з полуницею в мультиварці, ягоди заздалегідь промийте та обсушіть. Об’єм склянки, якою я вимірювала інгредієнти, у мене 200 мл. Полуницю можна замінити такими ягодами, як смородина, клюква, брусниця, малина або вишня. Невеликий набір найпоширеніших інгредієнтів — і ви зможете насолодитися маленьким шматочком літа на вашій тарілці. Обов’язково спробуйте, пироги в мультиварці завжди виходять чудовими. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Ягоди заздалегідь промийте і обсушіть. Пшеничне борошно разом з розпушувачем двічі просійте крізь дрібне сито. Кефір має бути кімнатної температури, тому заздалегідь вийміть його з холодильника або трохи підігрійте в мікрохвильовій пічці.
- 2
Крок 2
У глибоку суху миску розбийте курячі яйця та додайте цукровий пісок. За бажанням також можна додати чайну ложку ванільного цукру або ваніліну на кінчику ножа. За допомогою міксера взбийте масу до пухнастого світлого стану.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і манну крупу.
- 4
Крок 4
Перемішайте і залиште на 20-30 хвилин для набухання.
- 5
Крок 5
У отриману основу додайте пшеничне борошно з розпушувачем.
- 6
Крок 6
Акуратно перемішайте лопаткою, щоб не залишилося борошнястих грудочок.
- 7
Крок 7
Чашу мультиварки змастіть маслом. Дно і боки посипте борошном або манкою. Вилийте тісто.
- 8
Крок 8
Поверх довільним чином викладіть ягоди полуниці. Бажано розрізати їх навпіл або на чотири частини, хоча якщо полуниця дрібна, можна цього й зовсім не робити.
- 9
Крок 9
Закрийте кришку мультиварки та виберіть режим «Випічка», після чого натисніть кнопку «Старт». Протягом 1 години наш пиріг буде випікатися, про готовність повідомить звуковий сигнал чудо-помічниці. Акуратно пройдіться по краю пирога дерев’яною лопаткою, відокремлюючи тісто від бортиків, і перекладіть пиріг на металеву решітку, щоб охолодити.
- 10
Крок 10
Випічка з полуницею в мультиварці готова. Перед подачею можна посипати тістечко цукровою пудрою.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.