Випічка з кефіром

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво всередині м'яке, а скоринка — хрустка. У мене не було формочок, тому я сформувала невеличкі кульки і виклала їх на протинь. Ви можете скористатися фігурними формочками або зробити, як я. Печиво можна подавати з чашкою чаю або кави, з молоком чи какао. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кефір змішайте з курячими яйцями, додайте 5 чайних ложок цукру, рослинну олію.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте борошно з розпушувачем і поступово додавайте до рідких інгредієнтів, замісіть тісто.

3. 3

   Крок 3

   Заверніть його в плівку та поставте на 15-25 хвилин у холодильник.

4. 4

   Крок 4

   Охолоджене тісто викладіть на стіл, сформуйте рулетик або ковбаску. Наріжте його шматочками.

5. 5

   Крок 5

   Решту цукру перекладіть на тарілку, кожен шматочок тіста обваляйте у цукрі та викладіть на протипіч з пергаментом.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 7-8 хвилин, потім дістаньте протиню і змастіть кожне печиво молоком, знову поставте запікати на 7-10 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Печиво трохи охолодіть і перекладіть у миску.