Випічка з сиру та картоплі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт випічки з сиру та картоплі. Дуже просте у приготуванні вегетаріанське блюдо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти:
- 2
Крок 2
Очистити картоплю, селеру та пастернак і нарізати їх шматочками близько ½ см. Очистити та тонко нарізати скибочками одну цибулину.
- 3
Крок 3
Змастити маслом форму для випікання (дно і краї). Викласти картоплю на дно форми і посипати зверху тертим сиром та приправами.
- 4
Крок 4
Продовжуємо заповнювати нашу страву почерговими шарами: селеру, пастернаку, потім картоплі та цибулі з тертим сиром, сіллю та перцем (трохи сиру залиште, він ще знадобиться). Завернути у фольгу та запікати протягом 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Очистіть і наріжте на чверті 1 цибулину. Покладіть у молоко і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім додайте лавровий лист. Потім профільтруйте молоко (цибулю і лавровий лист більше не використовуватимемо). Залийте випічку молоком і посипте зверху рештою тертого сиру.
- 6
Крок 6
Поверніть випічку в духовку та випікайте протягом години (або більше), доки овочі не стануть м'якими, а сир не набуде золотисто-коричневого кольору.
- 7
Крок 7
Подавайте з вашими улюбленими свіжими овочами.