Випічка з житнього борошна без яєць
Опис
Випічка готується просто і швидко. Випічка з житнього борошна виходить оригінальною, з незвичайним присмаком, але дуже смачною. Особливо гарними виходять пироги та печиво. Мені особливо подобається робити пиріг з різними ягодами: смородиною, ожиною, полуницею, наприклад. Щоб приготувати випічку з житнього борошна без яєць, знадобиться також звичайне борошно, трохи пшеничних висівок і цукор. Починайте. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ягоди краще розморозити.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці борошно, цукор, корицю, сіль, ванільний цукор, соду та відруби.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте всі сухі інгредієнти.
- 4
Крок 4
Тим часом доведіть воду до кипіння, залейте окропом оливкову олію.
- 5
Крок 5
Потім швидко додайте масло з окропом у суху суміш, замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Тісто, яке вимішане, залиште постояти приблизно на 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім тісто розрівняйте по формі для випічки.
- 8
Крок 8
Не забудьте зробити бортики.
- 9
Крок 9
Візьміть столову ложку агар-агару та борошна. Змішайте їх між собою.
- 10
Крок 10
Посипте отриманою сумішшю тісто. Це допоможе надалі вбрати сік від ягід.
- 11
Крок 11
Викладіть зверху рівномірно ягоди. Посипте цукром.
- 12
Крок 12
Поставте в розігріту до 170 градусів духовку на 55 хвилин. Готовий пиріг можна подавати з медом, якщо він здасться вам надто кислим.
- 13
Крок 13
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.