Випічка з білкового тіста
Опис
Домашній випічка до чаю. Найвідоміший варіант випічки з білкового тіста — безе, однак не всім воно подобається. А за цим рецептом виходить чудовий пиріг з білків: смачний і легкий. Він обов’язково сподобається вашим друзям і рідним. І такий пиріг допоможе позбутися від великої кількості білків у холодильнику, якщо ви захоплюєтесь випічкою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо всі інгредієнти для випічки.
- 2
Крок 2
2. Беремо будь-які горіхи, які більше подобаються. Очищаємо, за необхідності трохи підсмажуємо на сковороді та дрібно подрібнюємо.
- 3
Крок 3
3. Білки збиваємо міксером у щільну піну, поступово додаючи цукор. Збиваємо до повного розчинення цукру та утворення густої піни.
- 4
Крок 4
4. Масло розтоплюємо, охолоджуємо і обережно вводимо в білкову масу, перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Борошно заздалегідь просіюємо і частинами додаємо до білкової маси. Акуратно перемішуємо, щоб білки не осіли.
- 6
Крок 6
6. Форму для випічки змащуємо маслом або вистилаємо пергаментом, перекладаємо тісто.
- 7
Крок 7
7. Ставимо форму в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на півгодини.
- 8
Крок 8
8. Виймаємо готову випічку, залишаємо охолоджуватися.
- 9
Крок 9
9. Перекладаємо на тарілку (змащуємо шоколадною глазур'ю або прикрашаємо інакше) і подаємо до столу.