В'ялені помідори в аерогрилі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Найкраще для цього рецепта використовувати саме помідори сорту «Сливка», оскільки вони не дуже соковиті та малі за розміром. Також на свій смак можна підібрати спеції, мені дуже подобаються в цьому рецепті хмелі-сунелі. Якщо у вас під рукою не знайдеться оливкової олії, то цілком підійде соняшникова олія без запаху Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помідори ретельно помийте в проточній воді. Зубчики часнику почистіть.
- 2
Крок 2
Усі помідори наріжте четвертинками.
- 3
Крок 3
Чайною ложечкою видаліть з кожної четвертинки насіння так, щоб залишилася лише м’якоть.
- 4
Крок 4
Зубчики чесноку наріжте пластинками. Хмелі-сунелі з’єднайте з сіллю в окремій мисочці, перемішайте.
- 5
Крок 5
У кожну четвертинку помідорів викладіть 1–2 пластини часнику і посипте трохи сумішшю хмелі-сунелі та солі. Викладіть усі підготовлені четвертинки на решітку в чаші аерогриля, встановіть наповнену чашу в аерогриль. В’ялити помідори слід при температурі 90 градусів 4–5 годин.
- 6
Крок 6
Готові вʼялені помідори викладіть у скляну баночку, залейте оливковою олією так, щоб верхівки були вкриті. Баночку з помідорами щільно закрийте кришкою, зберігайте в холодильниці.