Вупі пай
Опис
Ніжний шоколадний бісквіт у поєднанні зі смачним і насиченим кремом — ось що таке вупі пай у домашніх умовах. Цей десерт стане чудовою альтернативою традиційним тортам або пирогам і порадує не лише дорослих, а й малюків. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування бісквіту з'єднайте в глибокій мисці яйце, цукор і шортенінг, взбийте до однорідності. Просійте туди ж какао, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. З'єднайте борошно, розпушувач і щіпку солі. Просійте все і додайте в мисочку.
- 3
Крок 3
3. Для аромату у рецепті приготування Вупі пая використовується ванільний екстракт, але ви можете додати також улюблений лікер, наприклад. Поступово виливайте молоко, збиваючи масу до однорідного тіста. Воно може бути досить рідким або достатньо густим, щоб можна було ліпити руками. Це вплине і на кінцевий результат.
- 4
Крок 4
4. У цьому випадку тісто досить рідке, тому його розподіляють по протині, встеленій папером, ложкою. Бісквіт вийде дуже ніжним. Якщо додати менше молока, він буде щільнішим і трохи нагадуватиме печиво. Поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. А тим часом можна зайнятися кремом. Збийте шортенинг, вершкове масло та цукрову пудру.
- 6
Крок 6
6. Розтопіть трохи маршмелоу в мікрохвильовці, додайте їх до крему, продовжуючи збивати.
- 7
Крок 7
7. Маса має вийти однорідною і досить щільною, інакше вупі пай в домашніх умовах не зберігатиме форму.
- 8
Крок 8
8. Коли основа готова, вийміть її з духовки та охолодіть. На одну частину нанесіть крем (можна ложкою або кондитерським мішком), накрийте другою. Ось і все, смачний десерт готовий до подачі. Також можна обваляти краї у цукровій посипці, наприклад, щоб вони були яскравішими.