Повітряний пиріг з яблуками
Опис
Це чудовий рецепт — чудовий варіант випічки до чаю для дітей і дорослих. Яблука краще вибирати зелені, трохи кислуваті та щільні. Печи пиріг можна як у духовці, так і в мультиварці, наприклад
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку, нехай нагріється до 180 градусів. Яйця вбийте в глибоку мисочку. Додайте цукор і збивайте міксером або вінчиком до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
2. Додайте вершки та соду, попередньо погасивши її. Продовжуючи збивати, всипайте невеликими порціями просіяне борошно. Тісто має вийти пухким.
- 3
Крок 3
3. Форму, стійку до високих температур, викладіть пергаментом і змастіть трохи вершковим маслом. Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину та наріжте дрібними кубиками. Викладіть у форму рівним шаром.
- 4
Крок 4
4. Акуратно вилийте зверху тісто. Воно не повинно бути надто густим.
- 5
Крок 5
5. Тепер торт можна відправляти в розігріту духовку.
- 6
Крок 6
6. Через 45-55 хвилин він зарум'яниться і повністю пропечеться.
- 7
Крок 7
7. Охолодіть перед подачею і за бажанням посипте цукровою пудрою.