Повітряний омлет у пакеті
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Список інгредієнтів для цього омлету можна змінювати залежно від особистих уподобань, а також наявності потрібних продуктів у холодильнику. В омлет можна також покласти кубики солодкого перцю, консервовану кукурудзу або горошок, будь-які види ковбаси, курку тощо. Рецепт, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Окрім усіх продуктів вам також знадобиться щільний пакет, призначений для харчових продуктів. Я використовую пакет-слайдер, з ним найзручніше працювати.
- 2
Крок 2
Капусту дрібно нашинкуйте, посоліть і покладіть у пакет. Закрийте пакет і добре помніть, щоб капуста розм’якла.
- 3
Крок 3
Потім у пакет покладіть яйця та натертий на великій тертці твердий сир.
- 4
Крок 4
Туди ж влийте молоко, покладіть майонез.
- 5
Крок 5
Шинку, помідор і гриб дрібно наріжте, листя базиліку розірвіть на кілька частин. Усі ці інгредієнти покладіть у пакет.
- 6
Крок 6
Закрийте або зав'яжіть пакет і добре розімніть руками, щоб усе вміст добре перемішалося, а яйця трохи збилися. Особливих зусиль для цього не знадобиться — у пакеті збивати яєчну масу набагато простіше, ніж у мисці.
- 7
Крок 7
Воду (приблизно 1,5 л) доведіть до кипіння. Покладіть у неї пакет із яєчною масою й варіть на повільному вогні 6–8 хвилин, потім переверніть пакет і варіть ще стільки ж.
- 8
Крок 8
Пакет розріжте, а його вміст перекладіть на тарілку. Омлет у пакеті готовий. Подавайте його з кетчупом або будь-яким іншим соусом.