Випічка
Повітряний манник на кефірі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рецептів манника дуже багато. Я сьогодні розповім, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і манку. Перемішайте і залиште на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте рослинну олію та розтоплене трохи охолоджене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Перемішайте. Додайте борошно і соду.
- 6
Крок 6
Знову все перемішайте до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Перелийте тісто у змащену маслом форму для запікання. Дно і боки попередньо посипте борошном або манкою. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Повітряний манник на кефірі готовий.
- 9
Крок 9
Я прикрасила манник глазур'ю (100 грамів цукрової пудри змішала з 2 ст.л. лимонного соку), і посипала подрібненими волоськими горіхами.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.