Повітряні млинці
Опис
Домашній випічок до чаю. Сам процес не лише швидкий, а й дійсно простий. До того ж, набір інгредієнтів досить недорогий, а в результаті ви отримаєте велику тарілку ситних оладків для всієї родини. На сніданок або перекус до чаю — те, що потрібно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці збийте яйце з цукром і сіллю. Влийте кефір, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Невеликими порціями додавайте просіяне борошно, взбиваючи тісто. Воно має вийти без шматочків і помірно густим.
- 3
Крок 3
3. В самому кінці додайте соду, акуратно перемішайте. Ось і все, тісто готове.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігрійте рослинну олію. Тісто викладайте ложкою і смажте оладки під кришкою до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Подавайте їх гарячими, доповнивши ягодами, вершковим сиром, цукровою пудрою, варенням або згущеним молоком.