Повітряні булочки з цукром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Давайте порадуємо своїх домашніх повітряними булочками з цукром. Рецепт приготування дуже простий: 1. У теплому молоці розчиняємо дріжджі з цукром. 2. Ставимо в тепло на 15 хвилин, доки не з’явиться пінна шапочка. 3. Розігріваємо вершкове масло і даємо охолонути. 4. Тим часом збиваємо яйце з ванільним цукром. 5. Вливаємо опару, додаємо охолоджене вершкове масло. 6. Перемішуємо. 7. Поступово додаємо борошно. 8. Замішуємо м’яке тісто. 9. Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в тепло на 2 години. 10. Тим часом промиваємо та замочуємо родзинки. 11. Тісто підійшло. 12. Додаємо родзинки. 13. На змащений рослинним маслом протинь викладаємо шматочки тіста. 14. Накриваємо рушником. 15. Ставимо в тепло на 40 хвилин. 16. Змащуємо булочки яйцем. 17. Посипаємо цукром. 18. Розігріваємо духовку до 180 градусів. 19. Ставимо випікати на 15–20 хвилин. 20. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою: якщо паличка суха — вироби готові. 21. Подавати булочки з чаєм, молоком або компотом. Випічка готова. Подавайте до столу.